Успех Брянского МП «Детская молочная кухня» во многом связан с разумными управленческими решениями

По сообщению РИА «Стрела«, в Брянске в 2001 году открылось муниципальное предприятие «Детская молочная кухня». Производство переживало как взлеты, так и падения, однако в последнее время взят стабильный курс на развитие, сообщает пресс-служба Брянской городской администрации.

Успех предприятия во многом связан с разумными управленческими решениями, принимаемыми главой Брянской городской администрации Александром Макаровым.

– Заведение также курирует его заместитель Николай Голубокий, недавно посетивший «Кухню», чтобы проверить текущее положение дел. Сейчас предприятие регулярно снабжает молочной продукцией школы и детские сады города, – уточняется в сообщении.

Каждый месяц «Детская молочная кухня» производит 27 тонн продуктов, разбитых на 19 наименований. Она также продается в розничных магазинах Брянска.

– На территории предприятия регулярно проводятся ремонты, последние из которых охватили кровлю здания и внутренние помещения. Также было приобретено дополнительное оборудование, необходимое для качественного производства, – комментируют сотрудники администрации.

Молочные продукты создают без использования добавок, которые продлевает срок хранения, поэтому их срок годности составляет всего 5-10 суток. В качестве сырья используются только натуральные закваски и молоко.

За текущий год «Детская молочная кухня» получила прибыль в размере более 2,2 млн рублей, что в 16 раз больше полученной за 6 месяцев прошлого года. В августе на производстве будет открыты собственный магазин, где также можно приобрести молочную продукцию.

Фото: пресс-служба Брянской городской администрации