Надежный щит потребителя — почепская лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

04 февраля 2022

Покупатели на Почепском рынке всегда очень придирчиво выбирают товары: они смотрят, чтобы мясо, молоко и другие продукты были качественными. Но еще раньше вся эта продукция проходит тщательную проверку в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, которой руководит С.Г.Астаповская.

Ветврачом в лаборатории работает Алла Викторовна Торопынина. Она рассказала нам немного о себе.
Родилась на Кубани, имеет два высших образования, связанных с зоотехнией и ветеринарией. В Почеп приехала после замужества. Муж трудился главным зоотехником райсельхозуправления, а она вначале была лаборантом в Почепской ветстанции, а потом, когда заочно окончила ветеринарный вуз и набрала необходимый трудовой стаж, ее назначили ветврачом в лабораторию на рынке.

В здании есть все приборы и реактивы, с помощью которых Алла Викторовна и другие работники лаборатории определяют качество продуктов, привозимых на рынок. С какого времени открывается рынок, с такого времени начинает работать и лаборатория, – с семи часов утра. Если бывают выходные, то два раза в год – по большим праздникам.
По словам А.В.Торопыниной, лаборатория – это надежный щит потребителя. Здесь делают заключение: можно ли какой-то хозяйке продавать на рынке молоко, творог, сметану, грибы, ягоды и другую продукцию. Обычно продавцы не спорят. Но если кто-то станет возражать, например, по жирности молока, то в лаборатории есть беспристрастный «арбитр» – центрифуга. Молоко пропускают через него, и всем становится ясно, кто прав, а кто ошибался в своих утверждениях.
Алла Викторовна свою работу знает до тонкостей. Она профессионал с большой буквы, очень ответственно относится к своим обязанностям. И покупатели могут быть уверены, что любая продукция, купленная в мясном, молочном, овощном или фруктовом отделах рынка, проверена и соответствует санитарно-ветеринарным нормам.

 

Еще по теме:

Июль 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Картина дня
3 июня 2022, 11:24

Почепчанин Кирилл Шишков поделился впечатлениями от поездки в Мариуполь

Сотни российских волонтеров не остались безучастны к чужой беде и отправились на Донбасс, чтобы помочь, чем это возможно. В их числе и почепчанин Кирилл Шишков. Он отправился в освобожденный Мариуполь как волонтер федеральной общественной организации «Волонтерская рота» с гуманитарной миссией. Страха у молодого человека не было.

27 мая 2022, 12:53

В Почепе вручили Ордена Мужества двум военнослужащим, погибшим при выполнении спецоперации на Украине

Вчера, 26 мая, в Почепском военном комиссариате состоялась церемония вру­чения орденов Мужества (посмертно)­ вдове военнослужащего отдельного батальона материального обеспечения сержанта Алексея Викторовича Ковалева Ольге Валерьевне Ковалевой и вдове старшего прапорщика Александра Геннадьевича Землянко Светлане Алексеевне Землянко.

2 марта 2022, 10:21

10 января 2022, 16:05

В Почепе состоялся Рождественский турнир по дзюдо

На новогодних каникулах воспитанникам почепской ДЮСШ, занимающимся в секции дзюдо у тренера Игоря Ивановича Новикова, скучать не пришлось.  В школе №1 Почепа прошел Рождественский турнир по дзюдо.

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить