Надежный щит потребителя — почепская лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

04 февраля 2022

Покупатели на Почепском рынке всегда очень придирчиво выбирают товары: они смотрят, чтобы мясо, молоко и другие продукты были качественными. Но еще раньше вся эта продукция проходит тщательную проверку в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, которой руководит С.Г.Астаповская.

Ветврачом в лаборатории работает Алла Викторовна Торопынина. Она рассказала нам немного о себе.
Родилась на Кубани, имеет два высших образования, связанных с зоотехнией и ветеринарией. В Почеп приехала после замужества. Муж трудился главным зоотехником райсельхозуправления, а она вначале была лаборантом в Почепской ветстанции, а потом, когда заочно окончила ветеринарный вуз и набрала необходимый трудовой стаж, ее назначили ветврачом в лабораторию на рынке.

В здании есть все приборы и реактивы, с помощью которых Алла Викторовна и другие работники лаборатории определяют качество продуктов, привозимых на рынок. С какого времени открывается рынок, с такого времени начинает работать и лаборатория, – с семи часов утра. Если бывают выходные, то два раза в год – по большим праздникам.
По словам А.В.Торопыниной, лаборатория – это надежный щит потребителя. Здесь делают заключение: можно ли какой-то хозяйке продавать на рынке молоко, творог, сметану, грибы, ягоды и другую продукцию. Обычно продавцы не спорят. Но если кто-то станет возражать, например, по жирности молока, то в лаборатории есть беспристрастный «арбитр» – центрифуга. Молоко пропускают через него, и всем становится ясно, кто прав, а кто ошибался в своих утверждениях.
Алла Викторовна свою работу знает до тонкостей. Она профессионал с большой буквы, очень ответственно относится к своим обязанностям. И покупатели могут быть уверены, что любая продукция, купленная в мясном, молочном, овощном или фруктовом отделах рынка, проверена и соответствует санитарно-ветеринарным нормам.

 

Еще по теме:

Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Картина дня
11 августа 2022, 16:09

В Дятьковском районе Брянской области на здании Старской средней школы установлена Мемориальная доска памяти Мишина К.А.

Сегодня, 11 августа 2022 года, в Дятьковском районе на здании Старской школы открыли мемориальную доску памяти Мишина Кирилла Александровича.

11 августа 2022, 15:58

Брянские энергетики завершили ряд проектов по освещению автодорог

Так, в Гордеевском – освещен подъезд к селу Гордеевка: построено 3,5 км ВЛ и установлено 112 светильников. В Клинцовском районе – для освещения участка автомобильной дороги «Киваи-Медведово-Нижнее» построено 2,7 км ВЛ и установлено 87 светильников. В Мглинском – на дороге «Мглин- Харитоновка-Великий Бор» смонтировано 243 торшера.

11 августа 2022, 14:13

Губернатор Брянской области Александр Богомаз поздравил строителей с профессиональным праздником

Традиционно День строителя в России отмечается во второе воскресенье августа, в этом году праздник выпал на 14 августа.

11 августа 2022, 12:47

Парни и девушки Брянской области могут побороться за миллион

Стартовал второй сезон грантового конкурса Росмолодежи. Получение гранта на развитие собственной инициативы - сложный, но очень интересный путь. И брянцев есть шанс.

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить