Вкусная профессия

20 октября 2020

Больше 20 лет в детском саду «Мишутка» готовит для детишек завтраки, обеды и полдники Елена Михайловна Новикова. Ее рабочий день начинается с 7 часов утра, чтобы к приходу воспитанников был готов для них аппетитный завтрак. С удовольствием уплетают малыши молочные каши, творожные запеканки, макароны с котлетой, рисовые «ёжики», красный борщ. А особенно полюбилась всем выпечка Елены Михайловны: булочки, рулетики, пирожки.

Даже мамы малышей удивляются, как это у нее все таким вкусным получается.
Елена Михайловна к кулинарии пристрастилась в школьные годы. С интересом выпекала пироги, торты, кексы, пирожки, запеканки. И когда пришло время выбирать профессию, для нее сомнений не было, кем стать. Тем более, освоить профессию повара можно было в своем городе — в ПУ-32, куда девушка и поступила после окончания школы имени Некрасова.
В детском саду работать поваром особенно ответственно. Ведь дети – самые строгие дегустаторы, и если им какое-то блюдо не понравится, есть не будут. Но это не относится к Елене Михайловне. В своем деле она – профессионал. Человек очень дисциплинированный, исполнительный, ответственный, аккуратный, но, главное, – добродушный, светлый и излучающий позитив.
Каждый день повар готовит завтраки и обеды для 140 ребятишек, всегда делает это с настроением, вкладывая в каждое блюдо кроме положенных по рецептуре ингредиентов, сердечную доброту, частичку душевного тепла, ласки, радости. У коллег и воспитанников Елена Михайловна пользуется уважением, все дети знают, как ее звать по имени и отчеству, любят бывать на экскурсиях в пищеблоке.
Е.М.Новикову уважает весь коллектив детского сада за отзывчивость и готовность всегда прийти на помощь. Ее называют «золотым человеком» или «наша Елена Михайловна». Как у всякого человека, есть у нее и другие увлечения, кроме кулинарии. Елена Михайловна любит вязать, изготавливать поделки, особенно удачными получаются у нее так называемые «вытыканки» для украшения к праздникам окон.
Можно сказать, что детскому саду «Мишутка» повезло, что у них работает такой чудесный, светлый человек, настоящий мастер своего дела.

Елена СЕНЧИЛИНА.

Фото автора.

Еще по теме:

Май 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Картина дня
13 мая 2021, 10:46

Команды Почепского района приняли участие во Всероссийском чемпионате «Локобаскет-Школьная лига»

Этот года стал непростым для страны и особенным для спорта. Из-за пандемии были отменены областные соревнования и турниры, наши баскетболисты были лишены возможности соревноваться. В такой обстановке очень сложно тренировать и мотивировать детей для дальнейших занятий. Тренеры и их воспитанники с нетерпением ждали возможности показать себя и помериться силой на баскетбольных площадках. Такая возможность представилась нашим спортсменам в марте. Впервые команды Почепского района были приглашены для участия во Всероссийском чемпионате «Локобаскет-Школьная лига». Участие в данных соревнованиях принимают сборные команды районов, составленные из школьников 2005-2008 г. р.

13 мая 2021, 10:41

Футбольный сезон в Почепе объявлен открытым

«Смелось если не города, то очки берет!». После 3 туров у нашей команды , спустя 6 лет вернувшейся в первый дивизион, нет ни одного поражения.

12 мая 2021, 12:18

Медсестры — надежный тыл врачей

12 мая отмечается Международный День медицинской сестры. Профессиональный праздник тех людей, которые бережно держат в своих руках наше здоровье. А ввиду событий последнего года, нелегкого коронавирусного периода для всего мира, многие из нас начали еще больше уважать и ценить нелегкий труд медиков и переосмыслили свое отношение к медицине в целом.

9 мая 2021, 16:42

Почепские курсанты приняли участие в главном Параде страны на Красной Площади

Кирилл Смирнов и Максим Павлов– курсанты -четверокурсники Смоленской Военной академии войсковой противовоздушной обороны Вооруженных Сил Российской Федерации имени Маршала Советского Союза А.М.Василевского – участники главного Парада в ознаменование 76-й годовщины Победы нашего народа в Великой Отечественной войне, который проходил 9 мая на Красной Площади.

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации