Брянская кролиководческая ферма впервые направила свои продукты в крупные торговые сети
Как сообщила газета «Брянские факты», на кролиководческой комплексе в селе Вельяминово Карачевского района, где пока насчитывается 16,5 тысячи этих животных, осуществлен первый забой. С конвейера в специальной упаковке сошли тушки и субпродукты. Они направлены в крупные торговые сети, чтобы оценить диетическую продукцию первыми смогли жители Брянщины. В последующем крольчатина будет поставляться в основной в столичные магазины и для производства детского питания. Так компания «ФрутоНяня» заинтересована получать львиную долю мяса.
Первый забой — это 1400 кроликов. С увеличением производства мяса, его будут поставлять и на экспорт одновременно в несколько стран. А начиная с апреля в Вельяминово возобновят строительство второй очереди комплекса, чтобы довести поголовье до 80 тысяч штук. Управляющий комплексом Андрей Александрович Семерич рассказал о том, что вся необходимая проектно-сметная документация имеется.
